【湖畔·共佑安全】家校携手共筑食安防线，科学膳食确保“健康第一”

为进一步强化校园食品安全管理，提升学生膳食营养水平，构建更加开放、透明、高效的家校共育环境，金陵小学（仙林湖校区）于3月10日在报告厅隆重召开了膳食委员会全体会议。金陵小学（仙林湖校区）李晨副校长、膳食委员会会长贾佳，安全处邵金晨主任，总务处郑志康副主任、杨雪峰副主任，大队部张纯主任，食堂管理团队、家长膳食代表以及学生代表齐聚一堂，围绕校园膳食工作展开深入交流与探讨，共同为孩子们的健康成长保驾护航。

首先由膳食委员会会长贾佳致欢迎词。她代表膳食委员会全体成员，向出席本次会议的各位老师、家长代表及同学们表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

在总务处工作汇报环节，郑志康副主任就膳食委员会工作开展情况作详细汇报。会上，他首先对新学期家长值班安排进行说明，明确了家长委员的值班时间、工作内容与职责，旨在强化膳食监督，守护学生饮食安全。同时，他回顾了上学期膳食委员会工作成效，特别感谢家长委员们在日常值班中认真细致记录、积极反馈问题，还有委员以写诗、制作视频等形式认可食堂工作，更在膳食满意度调查中广泛宣传、积极配合，实现单日超 90% 家长参与回复，为学校膳食工作改进提供了宝贵依据。此外，会议提醒全体家长，新一轮伙食费收取工作即将启动，日常请假退费要按照流程操作，有疑问可随时与学校沟通。

食堂作为校园食品安全的核心阵地，其工作细节备受关注。食堂管理团队依次上台汇报。食堂管理员从食材的验收把控、严格的卫生消毒流程、常态化的食品安全管控等方面，展示了日常管理的严谨与规范；大厨则分享了如何根据小学生的生长发育特点，进行科学的菜品搭配与营养均衡设计，并介绍了菜谱制定的思路与创新尝试；一线员工代表也分享了备餐、分餐过程中的标准化操作与用心服务，让家长和学生代表们感受到了每一份餐食背后的责任与温度。

随后，会议进入了热烈的意见征集与交流互动环节。家长代表们通过扫码填写《校园膳食满意度调查问卷》，就食堂伙食的口味、分量、卫生状况、服务质量等方面进行了客观评价，并提出了诸多建设性的意见和建议。学生代表们也踊跃发言，用童真的语言表达了自己对校园餐食的喜爱与期待，如希望增加更多样化的菜品选择、优化部分餐食的口味等。主持人对收集到的意见进行了细致梳理，主要集中在菜品口味的丰富性、餐食分量的精准化以及就餐环境的精细化管理等方面。

最后李晨副校长作总结讲话，他回顾了过去一学期家校协同在校园膳食管理方面取得的显著成效。家长膳食委员会积极履行监督职责，深入食堂一线，对食材验收、加工留样及环境卫生进行严格把关，同时参与食谱研讨与满意度调查，有力推动了学校膳食品质的提升与规范化管理，他代表全体师生向委员们的辛勤付出表达了诚挚感谢。结合教育部2026年“新春第一会”关于落实“健康第一”教育理念的精神，他表示，新的学期学校将继续严格落实食品安全主体责任，继续推行全员陪餐与常态化检查机制，同时学校希望各位委员能继续发挥专业优势与桥梁作用，当好“监督员”、“建议者”和“宣传员”，家校双方同心同向，共同守护学生“舌尖上的安全”，构建更加安全、营养、健康的校园膳食体系，助力学生健康成长。

此次膳食委员会全体会议的成功召开，不仅是一次工作的总结与规划，更是一次家校之间深度沟通与信任的凝聚。通过这次会议，学校更加精准地了解了家长和学生的需求，为后续膳食工作的改进与提升指明了方向。金陵小学仙林湖校区将继续秉持 “以生为本” 的理念，在家校携手的坚实基础上，不断完善校园膳食服务，为孩子们的健康快乐成长提供最坚实的保障。