舌尖上的安全大于天

舌尖上的安全大于天

                                           ——我校举行“食品安全专题”会议

为进一步增强学生的食品安全意识，加强学校食品安全宣传教育工作，营造良好的校园食品安全环境。2020年11月27日中午，金陵小学仙林湖校区进行“食品安全专题”会议，金陵小学仙林湖校区华琴校长、饶道松副校长、总务处李晨主任参与了本次会议。

华琴校长讲到由于我们服务对象是小孩子们，所以食堂员工们要用心，灵活运用慧心和爱心，以期共同生存的空间更为融洽、温情。作为学校食堂运营的参与者，我们应当充分了解食品安全的相关知识，并通过影响身边人，提高食品安全意识。

饶道松校长指出，食品安全关系全校师生的健康，而规范操作是前提。餐盘及蔬菜的清洗，消杀要到位，而在此保证下，菜量的配备要合理，杜绝浪费。

李晨主任则指出，疫情期间我们所有员工应格外重视疫情的防控问题，及时做好菜品的保温、数量的增减以及绿叶蔬菜的烹饪等工作。

此次“食品安全专题会议”活动，进一步增强了学生食品安全意识，有利于全面提升学校食品安全卫生教育水平，培养学校师生食品安全意识，为全校师生的健康、安全以及学校教育教学工作的正常开展提供提供有力保证。